【2025年産】今だけしか味わえないっ 上山産 生にんにく１kg（無農薬栽培・6月上旬〜中旬頃順次発送予定・配達指定不可商品）

↑　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑ ＜上記のお届け目安は、システム上自動算出されたもので、こちらの商品発送は収穫後の6月上旬〜中旬頃順次発送を予定しています。配達日時指定はお受け出来ない商品となりますため、予め了承くださいませ＞ 岡山県美作市上山の耕作放棄された棚田で作った、無農薬栽培の生にんにくです。雑草抜きも一つ一つ手で丁寧に取り除き、大切に育てました！ 『生にんにく』とは、収穫してから10日以内の新鮮なにんにくのことを言います。スーパーで購入できるにんにくは通常１ヵ月ほど乾燥させて水分を30％以上減らしています。 だから、生にんにくを食べられるのは収穫したてのこの時期だけ！！ぜひ、生にんにくのフレッシュな"もっちり"とした食感をお楽しみください♪ また、にんにくには、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われています。にんにくを食べて元気モリモリっ♪ 【主な栄養と効能】 ■アリシン にんにく特有の臭いのもとは、硫化アリルの一種「アリシン」という物質。アリシンは、糖質をエネルギーに変える際の必須栄養素である「ビタミンB1」の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われ、さらに血行促進による冷え性の予防になるとされています。 ■スコルジニン アリシンが加熱によって変化した有効成分が「スコルジニン」。臭いがないスコルジニンは、強力な酸化還元作用（食品の酸化現象を防ぎ鮮度などを保つことができると言われている）があり、体組織を若返らせて新陳代謝を促進させ疲労回復に役立つとされています。 ■セレン 人の体は活性酸素によって老化が進んでしまいますが、セレンはこの活性酸素に効果的な「抗酸化作用」があると言われています。 ●1kg(20個〜25個前後入っています。大きさによって個数が変わります) ●配送方法：ゆうパック ●発送時期：6月上旬〜中旬頃、順次発送手配予定です。 ●配達日時指定：配達希望日は、収穫出来次第となりますため誠に申し訳ございませんがお受けできかねます。 ------------------------------ 【にんにくの保存方法】 ▶︎保存方法1. にんにく到着後、すぐに冷蔵保管 1.にんにくをそのまま新聞紙に包む。 2.においが漏れないようにポリ袋に入れる。 ※新聞紙に包まないとむれてカビの原因になるのでポリ袋だけで保存しないように！ 3.チルドルームなどの低温暗所で保存する。 ▶︎保存方法2. にんにくを一粒ずつむいて個別に冷凍 1.にんにくを一粒一粒むく。 2.保存パックまたはラップに包む。 ※使いやすい量で別々にすると便利。 使うときは冷凍のまま刻んでお使いください。 ------------------------------

黒にんにく(180g) 〈上山棚田の無農薬にんにく使用〉

「一粒の美味しいから始める、美容と健康作り」 岡山県美作市上山の耕作放棄された棚田で作った、無農薬栽培の生にんにくを発酵熟成させて美味しく仕上げた黒にんにくです。ドライフルーツのような甘みがあり、とても食べやすくなっています。 また、黒にんにくはさまざまな栄養分を豊富に含んでいて、健康や美容効果が期待されます。 【主な栄養と期待される効能】 ■アルギニン ・コラーゲン生成を促す ・血管の老化を防ぐ ・免疫力を高める ・精力増強 ・傷の治癒・修復 ・疲労回復 ・血糖値の上昇を抑える ■アミノ酸とポリフェノール ・花粉症などのアレルギー改善 ・冷え性改善 ・疲労回復 ・風邪予防 ・滋養強壮 ・生活習慣病予防 ・高血圧の予防 ■S-アリルシステイン ・生活習慣病の予防 ・疲労回復 ・血液をサラサラにする ・アンチエイジング ・糖尿病の予防 黒にんにくは皮をむいてそのまま召し上がれます。1日1粒〜3粒ほどを食べてみるのがおすすめです。朝に食べるとその日1日エネルギッシュに活動でき、夜に食べるとその日の疲労回復に役立つと言われています。また、代謝や血流が上がって運動のパフォーマンスがアップするので、運動をするときにはその30分〜1時間前に食べると良いそうです。 ------------------------------ 【保存方法】 ------------------------------ ●常温で保存 日陰の風通しの良いところで保存してください。 ●冷蔵庫で保存 水分が抜けないよう新聞紙などのくるんで保存してください。 ※新聞紙に包んで保存しても、どうしても水分は抜けてしまい食感が固くなります。 ●冷凍庫で保存 冷凍庫で凍らせて保全することも可能です。 お召し上がりになる際は自然解凍でお召し上がりください。 ------------------------------ ＊配送方法・料金：ゆうパック 地域別送料（配達指定可能