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塩こうじ -salt- 300g 〈上山棚田の米糀使用〉

¥1,650 税込

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上山の棚田米で育てた米こうじで作った塩麹は、お肉やお魚の臭みを抑えられ旨味を引き出す毎日のお料理に使える万能調味料です。

糀シリーズをお買い上げのお客様には、安原昌友子（ https://www.yasukparty.com/ ）監修の糀レシピブックを同梱させていただきます。(数に限りがありますのでなくなり次第終了となります)

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名称塩こうじ
原材料名米（上山産）・食塩・麹菌
内容量 300g
賞味期限約6ヶ月（製造日より）
保存方法高温・直射日光を避け、冷所(15℃以下)で保存。開封後は要冷蔵。
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