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甘酒をベースに唐辛子を加え熟成させた発酵調味料です。焼いたお肉にそのままつけたり、お鍋や麺類などのトッピングなど辛味を足したいときに。合わせて旨味も加わります。
糀シリーズをお買い上げのお客様には、安原 昌友子( https://www.yasukparty.com/ )監修の糀レシピブックを同梱させていただきます。(数に限りがありますのでなくなり次第終了となります)
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名称 こうじ加工品
原材料名 米(上山産)、食塩、唐辛子、麹菌
内容量 300g
賞味期限 180日(製造日より)
保存方法 高温、直射日光を避け、冷所(20℃以下)で保存。開封後は要冷蔵
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